Receita de Barrinha de Cereal com Banana com Chocolate
Você vai precisar de:
Para a Massa;
1/2 xícara (chá) de farelo de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
1/2 xícara de suco de laranja concentrado
2 colheres (sopa) de margarina cremosa
3 bananas nanicas amassadas
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 claras
Para a Cobertura:
200g de chocolate diet
Como preparar:
Coloque na batedeira todos os ingredientes da massa e bata bem, coloque a mistura em uma assadeira retangular (26 cm x 20 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficar firme.
Ao retirar do forno, coloque o chocoalte cortado em pequenos pedaços sobre o bolo, alisando e espalhando até que derreta e cubra toda a sua superfície.
Deixe esfriar e corte em 12 barrinhas retangulares.
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