tag:blogger.com,1999:blog-14215581466088158322024-03-13T11:40:07.029-07:00Receitas Saudavéis On-lineReceitas saudáveis para o seu dia a diaAnna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-56456687243977962302020-04-16T04:49:00.002-07:002020-04-16T04:49:30.930-07:00Yakissoba VeganoIngredientes:<br />
<br />
1 caixa de macarrão sem ovo<br />
1 cenoura fatiada em rodelas cozida<br />
1 brócolis (pequeno) cortado em pedaços cozido<br />
1/2 repolho roxo cortado em fatias finas<br />
1 cebola média picada<br />
2 colheres de (sopa) de óleo de gergelim torrado<br />
1/2 pimentão vermelho picado<br />
1/2 pimentão verde picado<br />
1/2 pimentão amarelo picado<br />
sal a gosto<br />
cebolinha picada e alho em flocos a gosto.<br />
opcional tempero caseiro: (alho, semente de coentro e sal)<br />
2 colheres (sopa) de amido de milho<br />
1 xícara (chá) de shoyu (molho de soja)<br />
1 xícara (chá) de água<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.<br />
Cozinhe o brócolis e a cenoura em água com um pouco de sal separadamente e reserve.<br />
Refogue cebola, alho, sal no óleo de gergelim; acrescente o repolho roxo e alho em flocos (misture até o repolho murchar) e reserve.<br />
Refogue os pimentões no óleo e tempere a gosto em fogo baixo até ficarem macios.<br />
Acrescente à mistura do repolho, misture tudo em um recipiente grande (exceto o macarrão).<br />
Dissolva o amido de milho em uma xícara de água e acrescente uma xícara (chá) de shoyu.<br />
Leve ao fogo até engrossar o molho, mexendo sempre.<br />
Misture os legumes com macarrão e acrescente delicadamente o molho de shoyu.<br />
Misture devagar e finalize com a cebolinha.<br />
Bom apetite!<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />
Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-58859669507743251402019-09-07T03:32:00.000-07:002019-09-07T03:32:37.779-07:00Receita de abobrinha recheada com queijoAbobrinha recheada com queijo, uma receita super gostosa. Leva cerca de 40 minutos para ser preparada e é ótima para quem quer algo saudável e simples com um ar requintado. <br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lVysJzaPh-k/T_sZNgYUwCI/AAAAAAAAKog/vWdG6kMjLTw/s1600/47896874987987.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5763227867971633186" src="https://4.bp.blogspot.com/-lVysJzaPh-k/T_sZNgYUwCI/AAAAAAAAKog/vWdG6kMjLTw/s200/47896874987987.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 141px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a><br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Algumas abobrinhas de tamanho mediano<br />
4 colheres de sopa de azeite de oliva <br />
2 tomates sem pele e sem sementes bem picadinhos<br />
2 dentes de alho amassados<br />
1/2 xícara de chá de salsinha picada <br />
1/2 xícara de chá de vinho branco <br />
1 xícara chá de queijo branco ou queijo de soja picados em cubos<br />
Sal a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Corte as abobrinhas de comprimento e a polpa. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e junte a polpa da abobrinha. Deixe refogando por 5 minutos, ou até amolecer. <br />
Coloque o tomate, o alho e a salsinha e refogue por mais 1 minuto. Acrescente o vinho e deixe em fogo alto por 10 minutos ou até ficar quase seco. Coloque sal a gosto, mexa um pouco e depois desligue o fogo. <br />
Recheie a abobrinha com o refogado. Depois, leve a abobrinha para assar em forno médio já pré-aquecido, por 30 minutos ou até a abobrinha amolecer. <br />
Depois desse tempo, retire a abobrinha do forno, coloque os cubos de queijo por cima e leve de volta ao forno por 10 minutos ou até gratinar. <br />
Coloque em um recipiente próprio e sirva quente.Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-47364600806653794312016-06-09T16:09:00.000-07:002016-06-09T16:09:03.037-07:00Antepasto de berinjela na panela de pressãoReceita de Berinjela na pressão.<br />
Berinjela na panela de pressão.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gV7NMYF5ZTc/V1n274R2PcI/AAAAAAAAG6s/LzQhVbUcLkIXnZKSygnv69E6iK-aR1bzQCLcB/s1600/cozinheiro16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-gV7NMYF5ZTc/V1n274R2PcI/AAAAAAAAG6s/LzQhVbUcLkIXnZKSygnv69E6iK-aR1bzQCLcB/s200/cozinheiro16.jpg" width="194" /></a></div>
Ingredientes:<br /><br />4 unidades de berinjelas<br />1 xícara de vinagre de vinho<br />2 xícaras de azeite<br />3 pimentão verde fatiado<br />3 pimentão vermelho fatiado<br />3 pimentão amarelo fatiado<br />300 gramas de azeitonas sem caroço em rodelas<br />4 cebolas em rodelas finas<br />5 dentes de alho amassado<br />1 maço de cheiro-verde picado<br />2 folhas de louro em folha<br />2 pacotes de tempero para saladas<br /><br />Como preparar:<br /><br />Corte as berinjelas em fatias finas e deixe de molho em água com sal e vinagre por 10 minutos, depois escorra e faça camadas de todos os ingredientes, finalizando com o azeite e o vinagre, na panela de pressão<br />Leve ao fogo e assim que pegar pressão, deixe por 5 minutos.<br />Desligue o fogo e só abra a panela após 30 minutos<br />Fica uma delicia para servir com torradas ou no pão fresquinho.<br />
<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-41898125729914741002015-12-29T19:25:00.002-08:002015-12-29T19:25:40.489-08:00Suco pró imunidadeReceita de suco pró imunidade.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TSxPX7BUmb0/T-eg1zh03vI/AAAAAAAABDU/mFuFMyTHzXs/s1600/receitas%2Bde%2Bsucos%2Bsaudaveis5.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TSxPX7BUmb0/T-eg1zh03vI/AAAAAAAABDU/mFuFMyTHzXs/s1600/receitas%2Bde%2Bsucos%2Bsaudaveis5.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 cenoura pequena<br />2 Xícaras de abacaxi picado<br />2 Copos de água gelada<br />1 Colher de chá folhas de hortela <br /><br />Como preparar:<br /><br />Bata tudo no liquidificador, pode coar se preferir.<br />Sirva em seguida.<br />
<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-36139374781521426082015-06-29T17:56:00.001-07:002015-06-29T17:56:23.297-07:00Panqueca VegetarianaReceita de Panqueca Vegetariana<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xu8RsnQ0U7g/T8WGpVqMipI/AAAAAAAADas/vlYIT9k57I0/s1600/receita%2Bde%2Bpanquecas.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xu8RsnQ0U7g/T8WGpVqMipI/AAAAAAAADas/vlYIT9k57I0/s1600/receita%2Bde%2Bpanquecas.gif" /></a></div>
<br /><br />Ingredientes da massa:<br /><br />2 copos de água<br />2 e 1/2 copos de farinha de trigo<br />Sal a gosto<br /><br />Ingredientes do recheio:<br /><br />2 xícaras de Protéina Soja Texturizada PTS escura e miúda<br />1 abobrinha grande<br />1 batata grande<br />2 colher (café) de manjericão desidratado<br />1 colher (café) de curry<br />1 colher (café) de cominho<br />1 colher de suco de limão<br />3 colheres (sopa) de azeite<br />Alcaparra ou azeitona a gosto<br />cheiro verde a gosto<br />Sal e pimenta a gosto<br /><br />para cobrir:<br /><br />Molho de tomate<br />queijo ralado<br /><br />Como preparar o recheio:<br /><br />Deixe a proteína de soja de molho na água por 10 minutos, depois lave em água corrente e escorra bem, coloque em uma vasilha e esprema.<br />depois de espremido, tempere com sal, curry, cominho, manjericão, limão e pimenta e reserve.<br />Pegue a abobrinha e a batata descascada e rale na parte grossa do ralador.reserve.<br />Em uma panela, coloque o óleo, a Protéina Soja temperada e as alcaparras e refogue em fogo alto mexendo sem parar até começar a grudar no fundo da panela.<br />Depois acrescente a batata e a abobrinha e refogue em fogo baixo, panela tampada, mexendo sempre até cozinhar.<br />Coloque o cheiro verde, mexa e desligue o fogo.<br /><br />Como preparar a massa:<br /><br />Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.<br />Aqueça uma frigideira antiaderente com alguns pingos de óleo no fundo, coloque porções de massa e frite as panquecas.<br />Depois coloque o rcheio e enrole a panqueca.<br />Cubra com o molho, polvilhe queijo ralado e sirva.<br />
<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-78136768761083904182014-11-12T16:26:00.002-08:002014-11-12T16:26:12.018-08:00Suco de frutas com farinha de berinjela e gengibre<br />
Receita de suco de frutas com farinha de berinjela e gengibre<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-TSxPX7BUmb0/T-eg1zh03vI/AAAAAAAABDU/mFuFMyTHzXs/s1600/receitas%2Bde%2Bsucos%2Bsaudaveis5.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="//2.bp.blogspot.com/-TSxPX7BUmb0/T-eg1zh03vI/AAAAAAAABDU/mFuFMyTHzXs/s1600/receitas%2Bde%2Bsucos%2Bsaudaveis5.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 colher de sopa de farinha de berinjela<br />2 laranjas<br />¼ mamão<br />½ rodela de gengibre<br /><br />Como preparar:<br /><br />Esprema as laranjas e coloque no liquidificador junto com o mamão e o gengibre.<br />Bata tudo, adoce a gosto e coloque gelo se preferir. <br />sirva em seguida.<br />
<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-17653847595125836852014-10-09T18:02:00.001-07:002014-10-09T18:02:49.141-07:00Leite de amêndoasLeite de amêndoas<br />Leite de amêndoas caseiro<br />
Receita de leite de amêndoas caseiro<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xNNAwlLy2Eo/VDcvqdAGkII/AAAAAAAAGNk/xgZSYeWJteo/s1600/leite%2Bde%2Bamendoas.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xNNAwlLy2Eo/VDcvqdAGkII/AAAAAAAAGNk/xgZSYeWJteo/s1600/leite%2Bde%2Bamendoas.PNG" /></a></div>
Ingredientes:<br /><br />1 copo de amêndoas cruas<br />4 copos de água<br />1/2 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha.<br /><br />Como preparar:<br /><br />Lave bem as amêndoas coloque em uma vasilha com água cubra e deixe de molho de um dia para o outro.<br />Escorra a água que ficou de molho, retire a película (opcional) e bata no liquidificador com a água e a baunilha e continue batendo até ficar bem homogêneo.<br />Coe em um pano fino.<br />Se não for consumir na hora, ferva, deixe esfriar e guarde o leite fresco na geladeira, dura até 3 dias.<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-74130493613443710192014-05-25T20:40:00.001-07:002014-05-25T20:40:11.821-07:00Leite de arroz integralLeite de arroz integral<br />
Receita de leite de arroz integral, tem proteínas, vitamina B1 e niacina, responsáveis pela transformação das proteínas e carboidratos em energia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5QCDz5XzWM8/U4K3XlB-WRI/AAAAAAAAFEc/n8gsJYYsmmk/s1600/keite+arroz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5QCDz5XzWM8/U4K3XlB-WRI/AAAAAAAAFEc/n8gsJYYsmmk/s1600/keite+arroz.JPG" height="200" width="127" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />2 copos de arroz<br />
1 litro de água<br />1 colher (sopa) de essência de baunilha<br /><br />Como preparar:<br /><br />Deixe o arroz de molho por oito a dez horas<br />coloque o arroz, a água e a baunilha numa panela panela para cozinhar em fogo médio por 15 minutos.<br /><br />passe o arroz com a água do cozimento para o liquidificador e pulse de 3 a 10 vezes rápido para soltar o leite na água.<br /><br />
coe com uma peneira fina ou de pano.<br />
Pode guardar bem fechado na geladeira por até 3 dias.<br />
<br />Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-51215744907568453722013-10-27T20:21:00.000-07:002013-10-27T20:21:12.491-07:00Leite de alpiste como fazerLeite de alpiste como fazer<br />
Receita de leite de alpiste<br />
leite de enzima<br />
Como fazer leite de alpiste, um anti-inflamatório natural, rico em vitaminas do complexo E, agindo assim como um poderoso antioxidante, além de conter vitaminas do complexo B, dando mais energia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LwRQJpLli60/Um3XrotBtwI/AAAAAAAAEgo/kF5794N0jBI/s1600/leite+de+alpiste.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LwRQJpLli60/Um3XrotBtwI/AAAAAAAAEgo/kF5794N0jBI/s1600/leite+de+alpiste.bmp" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
1 copo de água.<br />
5 colheres de alpiste.<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
Coloque o alpiste de molho no copo de água tampado para proteger, deixe durante a noite de molho.<br />
No dia seguinte, escorra a água que ficou de molho com o alpiste e junte com um litro de água e bata tudo no liquidificador originando o leite de alpiste, um líquido com cor branca espumoso semelhante ao leite. É importante usar somente a água que ficou com o alpiste de molho para evitar complicações pois a casca da semente é muito fina e algumas pessoas podem ser sensíveis a ela.<br />
<br />
Como consumir:<br />
Pode ser ingerido até três copos de leite de alpiste durante o dia.<br />
<br />
Veja abaixo um vídeo ensinando o passo a passo:<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="300" src="//www.youtube.com/embed/ze8SrSeV5JA?rel=0" width="300"></iframe>
Anna Yurihttp://www.blogger.com/profile/04693150998766187169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-29799211443956190792013-10-01T19:32:00.000-07:002013-10-01T19:32:34.442-07:00Receita de GranolaReceita de Granola<br />
Como fazer granola<br />
Granola caseira<br />
Granola saudável<br />
Granola<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k0N6IWDA_jk/UkuFpFoVEaI/AAAAAAAATew/qddQMttvYsY/s1600/comidasaudavel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k0N6IWDA_jk/UkuFpFoVEaI/AAAAAAAATew/qddQMttvYsY/s320/comidasaudavel.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma xícara de chá de castanha do pará ou de caju triturada grossa<br />
1/2 xícara de chá de uvas passas brancas sem sementes<br />
1 xícara de chá de coco ralado ou amendoim moído<br />
2 xícaras de chá de aveia integral em flocos grossos<br />
1/2 xícara de chá de sementes de gergelim branco<br />
Uma xícara de chá de aveia em grãos amassados<br />
1 xícara de chá de banana-passa picada<br />
1/2 xícara de chá de farinha de soja<br />
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo<br />
1/2 xícara de chá de fubá<br />
Duas colheres de sopa de óleo de gergelim<br />
Uma colher de café rasa de sal marinho<br />
Uma barra de baunilha picada fina<br />
100 ml de leite de coco<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Misturar tudo, exceto as uvas passas, esfarelando-os com as mãos. Esparramar numa forma e assar em fogo moderado por uma hora, mexendo a cada quinze minutos e cuidando para não tostar demais ou queimar. Depois de pronta, acrescentar as uvas passas e misturar bem. Deixar esfriar. Usar para acompanhar saladas de frutas ou pura, com um pouco de chá quente ou leite de soja gelado.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-17729480381140269612013-09-26T20:06:00.002-07:002013-09-26T20:06:34.003-07:00Receita de Legumes GrelhadosReceita de Legumes Grelhados<br />
Como fazer legumes grelhados<br />
Legumes grelhados<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-11x0AAXU8_Y/UkT2Hsq0wAI/AAAAAAAATbI/mflDvpsQQY4/s1600/sd4s8ds8d8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-11x0AAXU8_Y/UkT2Hsq0wAI/AAAAAAAATbI/mflDvpsQQY4/s320/sd4s8ds8d8.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Cinco colheres de sopa de azeite de oliva<br />
Uma abobrinha pequena<br />
Um pimentão vermelho<br />
Uma berinjela pequena<br />
Um pimentão amarelo<br />
Sal a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Lavar os pimentões, secar com toalha de papel, retirar o pedúnculo e as sementes e cortar em tiras de 2,5 cm de largura. Reservar. Lavar a berinjela, secar com toalha de papel e retirar a parte verde. Cortar a berinjela em fatias bem finas no sentido do comprimento. Reservar. Lavar a abobrinha, secar com toalha de papel e cortar em tiras bem finas no sentido do comprimento. Reservar. Em uma travessa grande, dispor os legumes e temperar com três colheres de sopa de azeite de e oliva e o sal. Misturar bem. Levar ao fogo uma prancha de ferro, própria para grelhar, por 5 minutos, ou até aquecer. Em seguida, acrescentar um pouco de azeite de oliva restante e grelhar parte dos legumes até dourar dos dois lados. Repetir o processo, adicionando o azeite de oliva restante, até finalizar os legumes. Retirar a pele dos pimentões, ainda quentes e colocar oss legumes em uma travessa. Servir.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-16113359086367544142013-09-21T06:14:00.000-07:002013-09-21T06:14:10.998-07:00Receita de Verduras CozidasReceita de Verduras Cozidas<br />
Como fazer verduras cozidas<br />
Verduras cozidas<br />
Como cozinhar verduras<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wdvMeWn_0y0/Uj2bev3bxJI/AAAAAAAATUc/T5JSdTwgSM4/s1600/saladaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wdvMeWn_0y0/Uj2bev3bxJI/AAAAAAAATUc/T5JSdTwgSM4/s320/saladaa.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1/2 colheres de chá de sementes de erva doce<br />
Uma colher de chá de gengibre moído<br />
Três colheres de manteiga clarificada<br />
1/2 xícara de chá de cúrcuma<br />
500 gramas de verduras lavadas e picadas<br />
Duas batatas cortadas em pedaços<br />
Duas pimentas verdes e picadas<br />
Uma pitada de assa-fétida<br />
Sal marinho a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Aquecer a manteiga clarificada numa frigideira grande e dourar a erva-doce, o gengibre e a pimenta. Juntar a cúrcuma e a assa-fétida e as batatas. Acrescentar as verduras e mexer, deixar cozinhar em fogo baixo e sem tampa por 15 minutos ou até que as batatas e as verduras estejam macias. Salgar. Servir.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-7833501263550740802013-09-17T19:40:00.001-07:002013-09-17T19:40:19.370-07:00Receita de Abobrinha GratinadaReceita de Abobrinha Gratinada<br />
Como fazer abobrinha gratinada<br />
Abobrinha gratinada<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nLEVSt09iqk/UjkSUr0XToI/AAAAAAAATQ0/WBQSxHhM5pc/s1600/d0c2d21f5d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nLEVSt09iqk/UjkSUr0XToI/AAAAAAAATQ0/WBQSxHhM5pc/s320/d0c2d21f5d.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma colher de sobremesa de salsinha picada<br />
Três colheres de sopa de queijo ralado<br />
1/2 xícara de chá de maionese light<br />
1/4 de xícara de chá de água<br />
500 gramas de abobrinha em rodelas<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Num recipiente com tampa, colocar a abobrinha e a água, tampar e levar ao micro ondas em potência alta por quatro a cinco minutos. Mexer na metade do tempo. Retirar do forno, aguardar 5 minutos, escorrer a água e reservar. À parte, misturar a maionese, o queijo e a salsinha e espalhar sobre a abobrinha. Levar o recipiente sem tampa ao micro ondas por dez a treze minutos em potência média para gratinar o queijo.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-81798484013115272952013-09-14T09:30:00.001-07:002013-09-14T09:30:59.655-07:00Receita de Sanduíche LightReceita de Sanduíche Light<br />
Como fazer sanduíche light<br />
Sanduíche light<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x0uAGoK1Kbg/UjSPECDUOdI/AAAAAAAATM8/Cna2oUwjXsA/s1600/8wq4e9w4e8w4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-x0uAGoK1Kbg/UjSPECDUOdI/AAAAAAAATM8/Cna2oUwjXsA/s320/8wq4e9w4e8w4.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma colher de sopa de hortelã picada<br />
Uma abobrinha italiana pequena<br />
150 gramas de tofu<br />
Uma cenoura pequena<br />
Dois mini baguetes<br />
Folhas de alface<br />
Tomate<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Lave e descasque a cenoura e rale utilizando o lado grosso. Lave bem a abobrinha e rale a parte verde. Amasse bem o tofu com a ajuda de um garfo, adicione a cenoura e a abobrinha raladas. Acerte o ponto de sal e pimenta do reino. Adicione a hortelã picada. Corte as baguetes ao meio e divida o recheio. Cubra com alface e rodelas de tomate. Coloque a tampa do pão e sirva.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-52625933617546986972013-09-10T19:49:00.000-07:002013-09-10T19:49:34.364-07:00Receita de Pão de Trigo IntegralReceita de Pão de Trigo Integral<br />
Como fazer pão de trigo integral<br />
Pão integral<br />
Pão caseiro de trigo integral<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FWT-ICY3-Lk/Ui_aJP2sQGI/AAAAAAAATJU/BKzSI5B6Qj0/s1600/5498484848494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FWT-ICY3-Lk/Ui_aJP2sQGI/AAAAAAAATJU/BKzSI5B6Qj0/s320/5498484848494.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Um kg de Trigo integral<br />
Uma colher de fermento biológico instantâneo ( Fermix ou Fermipan )<br />
Quatro colheres de óleo de canola ou oliva<br />
1/2 xícara de farinha de glúten<br />
Uma colher de sopa de sal<br />
Água Morna<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Misture os ingredientes secos e o óleo. Vá despejando água morna e mexendo até a massa ficar grudando nas mãos. A massa para pão integral não pode ficar dura (as fibras do trigo absorvem água lentamente), por isso deixe a massa mole, pegajosa e vá trabalhando por cinco a dez minutos. Se necessário, junte um pouco mais de farinha para que a massa se desprenda das mãos. Corte em quatro partes. Molde como pães e deixe crescer. Leve para assar em forno já aquecido a 200C.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-64381018863887486242013-09-05T12:10:00.001-07:002013-09-05T12:10:43.329-07:00Receita de Pão de MilhoReceita de Pão de Milho<br />
Como fazer pão de milho<br />
Pão de milho caseiro<br />
Pão de Milho<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oRX99VBxEPs/UijVI1_BHlI/AAAAAAAATC4/4jHixNnTE1Q/s1600/6927287587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oRX99VBxEPs/UijVI1_BHlI/AAAAAAAATC4/4jHixNnTE1Q/s320/6927287587.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma colher de sopa de fermento em pó<br />
Uma xícara de chá de farinha de trigo integral<br />
Uma xícara de chá de leite de soja<br />
Uma xícara de chá de melado<br />
Uma xícara de chá de fubá<br />
1/4 de xícara de chá de óleo<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Preaquecer o forno a 180C, misturar os ingredientes numa bacia, colocar numa forma untada e assar por vinte minutos.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-63005156570839046712013-08-31T14:42:00.002-07:002013-08-31T14:42:46.396-07:00Receita de Repolho GratinadoReceita de Repolho Gratinado<br />
Repolho gratinado<br />
Como fazer repolho<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4P2cPR2iKA8/UiJjDUIF7XI/AAAAAAAASJI/EoOFzd84Prs/s1600/d0c2d21f5d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4P2cPR2iKA8/UiJjDUIF7XI/AAAAAAAASJI/EoOFzd84Prs/s320/d0c2d21f5d.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Duas xícaras de chá de leite desnatado<br />
Um repolho de 400 gramas mais ou menos<br />
10 gramas de queijo tipo gruyère ralado<br />
Duas cebolas<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Cortar o repolho bem fininho. Lavar ao fogo brando com o leite, as cebolas batidinhas, sal e pimenta. Quando o repolho estiver cozido colocar num pirex, cobrir com o queijo, levar ao forno e deixar gratinar. Se ficar com muito líquido, escorrer um pouco antes de levar ao forno.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-21409419550258060192013-08-27T12:35:00.000-07:002013-08-27T12:35:12.700-07:00Receita de Arroz com VegetaisReceita de Arroz com Vegetais<br />
Como fazer arroz com vegetais<br />
Arroz com vegetais<br />
Receita simples de arroz com vegetais<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V5n2cAlfgDU/Uhz_YbmdzkI/AAAAAAAAR_A/VJPicrQcCG4/s1600/d0c2d21f5d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-V5n2cAlfgDU/Uhz_YbmdzkI/AAAAAAAAR_A/VJPicrQcCG4/s320/d0c2d21f5d.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Cinco legumes à gosto: vagem, batata, cenoura, ervilha, milho<br />
100 gramas de uva passa preta sem semente<br />
1/2 kg de arroz integral longo fino, tipo 1<br />
Sal moído iodado marinho à gosto<br />
Uma cebola cortada em cubinhos<br />
Seis colheres de sopa de óleo<br />
Dois dentes de alho<br />
Temperos à gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Refogue no óleo, cebola e alho. Corte em cubinhos os legumes e junte ao refogado. Reserve. Refogue o arroz, coloque quatro copos de água fervente e deixe em fogo baixo. Quando estiver quase seco, coloque os legumes, misture bem. Adicione mais um copo de água. Deixe secar, desligue o fogo e junte as uvas passas.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-14379249178795323882013-08-23T04:35:00.000-07:002013-08-23T04:35:20.348-07:00Receita de Abobrinha ao FornoReceita de Abobrinha ao Forno<br />
Como fazer abobrinha ao forno<br />
Abobrinha ao forno<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qeQEW9zWaKw/UhdIa0qDShI/AAAAAAAARjc/IZa52YurYZI/s1600/abobrinha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qeQEW9zWaKw/UhdIa0qDShI/AAAAAAAARjc/IZa52YurYZI/s320/abobrinha.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Quatro abobrinhas verdes graúdas<br />
Quatro colheres de sopa de queijo parmesão ralado<br />
Quatro colheres de sopa de pão torrado moído<br />
Duas colheres de sopa de azeite de oliva<br />
Uma colher de café de canela em pó<br />
Uma colher de café de hortelã seca<br />
Uma xícara de chá de nozes picadas<br />
Quatro tomates sem sementes<br />
Uma pitada de noz-moscada<br />
Uma cebola pequena<br />
Um dente de alho<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Lavar as abobrinhas e cortar uma tampa fina no sentido do comprimento. Retirar cuidadosamente com a ponta de uma faca a parte do miolo, deixando uma beirada de meio centímetro. Bater no liquidificador o miolo das abobrinhas com um tomate e a cebola picada, as nozes, o queijo, o sal, a pimenta, a noz moscada e a canela. Se necessário, colocar um pouco de água para bater. Tem que ficar uma pasta bem espessa. Misturar o pão torrado e rechear as abobrinhas com esta mistura, polvilhando com hortelã. Reservar. Bater no liquidificador os outros tomates com um copo de água, sal e o alho picado. Esquentar o azeite numa panela e virar este molho. Deixar ferver durante 15 minutos. Despejar no fundo de uma travessa refratária o molho de tomate e dispor as abobrinhas, uma ao lado da outra. Levar ao forno médio durante cinquenta minutos.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-81723621913260746352013-08-20T10:18:00.000-07:002013-08-20T10:25:22.295-07:00Receita de Pizza de RicotaReceita de Pizza de Ricota<br />
Como fazer pizza de ricota<br />
Pizza de ricota<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PNqyURzGAtA/UhOmKQ_dRKI/AAAAAAAARfw/tlruKScjftg/s1600/vegetaal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PNqyURzGAtA/UhOmKQ_dRKI/AAAAAAAARfw/tlruKScjftg/s320/vegetaal.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
PARA A MASSA:<br />
<br />
Duas e 1/2 de xícara de farinha de trigo<br />
Uma colher de sopa de chá de sal<br />
Um e 1/2 tabletes de margarina<br />
Um ovo inteiro e uma gema<br />
<br />
PARA O RECHEIO:<br />
<br />
3/4 de ricota<br />
Uma colheres de sopa de nata ou margarina<br />
Quatro colheres de sopa de queijo ralado<br />
Dois ovos batidos<br />
Uma pitada de sal<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Misturar tudo e deixar descansar por uma hora. Depois, estender a massa na espessura de um cm numa assadeira untada, e polvilhada com farinha de trigo. Esmague a ricota com um garfo, e juntar os demais ingredientes, misturando tudo muito bem. Colocar a mistura por cima da massa e polvilhar com farinha de rosca. Forno quente por trinta minutos.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-68815921640080916662013-08-18T09:32:00.000-07:002013-08-18T09:32:53.371-07:00Receita de Sushi de LegumesReceita de Sushi de Legumes<br />
Como fazer sushi de legumes<br />
Shushi de legumes caseiro<br />
Sushi de legumes<br />
Sushi diferente<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tQzSx1W6UcA/UhD3CP_zWmI/AAAAAAAARcs/v8Hh5yBFE0g/s1600/4789fr789f7970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tQzSx1W6UcA/UhD3CP_zWmI/AAAAAAAARcs/v8Hh5yBFE0g/s320/4789fr789f7970.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Oito colheres de sopa de vinagre de arroz ( se fizer sem ele dá muita diferença no sabor )<br />
Três colheres de sopa saquê ( opcional )<br />
Quatro colheres de sopa de açúcar<br />
Três xícaras de arroz japonês<br />
Uma colher de sopa de sal<br />
Quatro xícaras de água<br />
Recheio a escolher<br />
Algas nori<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Lave bem o arroz até a água ficar transparente. Escorra. Coloque o arroz e a água em uma panela e após levantar fervura, deixe cozinhar por cerca de dez minutos. Deixe esfriar um pouco, coberto com um pano. Em um potinho, misture os demais ingredientes e despeje sobre o arroz.<br />
<br />
Coloque uma folha de alga sobre a esteira de enrolar sushi. Distribua por cima uma camada fina do arroz em temperatura ambiente ( cerca de meio centímetro ), deixando um pedaço vazio na parte superior, para fechar posteriormente. Pode-se usar uma colher e apertar com a mão. Para o arroz não grudar, passe na mão uma mistura de água com vinagre de arroz. Na parte inferior, faça um pequeno fosso, onde deve-se colocar o recheio. Com a ajuda da esteira, comece a enrolar de baixo pra cima. Umedeça a extremidade de cima com a mistura de água e vinagre de arroz parar colar a borda e assim selar o rolo de sushi. Agora é só cortar ele e está pronto. Utilize uma faca bem afiada e molhe ela de vez em quando na mistura também, pois o arroz fica grudento.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-61670960276264597212013-08-16T07:39:00.001-07:002013-08-16T07:39:37.169-07:00Receita de Pão Integral DietReceita de Pão Integral Diet<br />
Como fazer pão integral diet<br />
Pão integral diet<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UJL9ohsvzPk/Ug45e-8NevI/AAAAAAAARZ0/uNlbFkOkO2w/s1600/5498484848494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UJL9ohsvzPk/Ug45e-8NevI/AAAAAAAARZ0/uNlbFkOkO2w/s320/5498484848494.jpg" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma colher de sopa de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão<br />
Duas colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal para untar<br />
Duas colheres de chá de sal moído iodado marinho<br />
Duas colheres de sopa de gergelim integral branco<br />
Uma colher de sopa de fibret 73 em flocos<br />
1/2 xícara de chá de farinha de centeio integral<br />
Duas xícaras de chá de farinha de trigo integral fina<br />
Três xícaras de chá de farinha de trigo branca<br />
Duas xícaras de chá de água mineral<br />
50 gramas de fermento biológico<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Num recipiente grande, misturar as farinhas com sal, reservando uma xícara de chá de farinha de trigo branca. Em um recipiente pequeno, colocar água, adoçante, quatro colheres de sopa da mistura e fibret 73, cobrir o recipiente e deixar descansar para levedar. Colocar a mistura já levedada no recipiente grande com as farinhas, misturar muito bem com uma colher e adicionar o azeite. Amassar bem com as mãos e levar a massa sobre uma superfície enfarinhada (lavar e untar com óleo vegetal o recipiente grande, pois será utilizado novamente). Vá acrescentando a farinha reservada aos poucos e amassar até desgrudar das mãos. Retornar a massa ao recipiente untado, cobrir e deixar descansar até dobrar o volume.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-30573279133543637432013-08-13T08:12:00.000-07:002013-08-13T08:12:42.120-07:00Receita de Refogado ColoridoReceita de Refogado Colorido<br />
Como fazer refogado colorido<br />
Refogado colorido<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e9RzmHEoWD4/UgpMum9gCmI/AAAAAAAARVs/eeYHBw8aRcQ/s1600/picadinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-e9RzmHEoWD4/UgpMum9gCmI/AAAAAAAARVs/eeYHBw8aRcQ/s320/picadinho.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Três xícaras de chá de proteína texturizada de soja em pedaços (PVT)<br />
1/2 xícara de chá de óleo de canola<br />
1/2 xícaras de chá de água<br />
Duas colheres de sopa de shoyu (molho de soja)<br />
Sal moído iodado marinho á gosto<br />
Um pimentão amarelo<br />
Um pimentão verde<br />
Um pimentão vermelho<br />
Três dentes de alho<br />
Temperos à gosto<br />
Duas cebolas<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Hidratar a soja com três copos de água morna e duas colheres de molho shoyo, reservar. Cortar cebola e pimentões em cubo. Aquecer o óleo, fritar o alho, espremer a soja (tirando o excesso de água), refogar tudo, colocar água e tampar. Deixar ferver por aproximadamente dez minutos.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-30633219549867806822013-08-10T14:16:00.001-07:002013-08-10T14:18:12.949-07:00Receita de Salada coloridaReceita de Salada colorida<br />
Como fazer salada colorida<br />
Salada colorida<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wq9PabEEUGk/UgatquhfI5I/AAAAAAAARRg/9fJxXfOMfwI/s1600/w54ew4ewe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wq9PabEEUGk/UgatquhfI5I/AAAAAAAARRg/9fJxXfOMfwI/s320/w54ew4ewe.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1/2 xícara de chá de azeite de oliva<br />
1/2 xícara de chá de limão<br />
Duas colheres de sopa de salsa<br />
Três pimentões ( um verde, um vermelho e um amarelo ) cortados em tiras<br />
50 gramas de azeitonas pretas sem caroço<br />
Três berinjelas médias cortadas em tiras<br />
Dois dentes de alho amassados<br />
Três cebolas médias fatiadas<br />
Sal e orégano à gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Colocar as berinjelas de molho na água e sal por quinze minutos. Escorrer bem, misturar todos os ingredientes em forma refratária grande. Levar ao micro-ondas por aproximadamente quinze minutos na potência alta ou trinta minutos no forno convencional com o recipiente tampado. Mexer duas vezes durante o cozimento.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1421558146608815832.post-78897272653965247872013-08-05T08:10:00.000-07:002013-08-05T08:10:41.352-07:00Receita de Pão de AveiaReceita de Pão de Aveia<br />
Como fazer pão de aveia<br />
Pão de aveia<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YiSqDWuWP5Y/Uf-_LnXz97I/AAAAAAAARL0/cT8l4Ti-uqw/s1600/228758769875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YiSqDWuWP5Y/Uf-_LnXz97I/AAAAAAAARL0/cT8l4Ti-uqw/s320/228758769875.jpg" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Uma colher de sopa de fermento granulado ou dois tabletes<br />
Duas colheres de sopa de açúcar mascavo<br />
Duas colheres de sopa de óleo<br />
Uma colher de sopa de sal<br />
1/2 xícaras de chá de farinha de soja ou creme de amendoim<br />
Cinco xícaras de chá de farinha de trigo<br />
Duas xícaras de chá de água fervendo<br />
1/2 xícara de chá de água morna<br />
1 xícara de chá de aveia crua<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Dissolver o fermento e o açúcar na primeira quantidade de água morna e deixar crescer, coberto, por 10 minutos. Numa vasilha grande, misturar a segunda quantidade de açúcar, o sal, o óleo e a aveia. Juntar a água fervendo, e deixar até que fique morno e então adicionar o fermento. Juntar a farinha de trigo e a de soja. Misturar bem e, se precisar, juntar mais farinha. Amassar, em mesa enfarinhada, por 10 minutos. Colocar a massa numa vasilha untada, e coberta, por 2 horas, até dobrar de volume. Amassar outra vez por um minuto e deixar dobrar de volume; amassar de novo por dois minutos, e então fazer pães do tamanho de sua preferência. Colocar em formas untadas, e pincelar óleo por cima deles, deixando redobrar de volume. Assar em forno quente cerca de uma hora e tirar das formas para esfriar.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07471853265651268645noreply@blogger.com0